Как Сулугуни своими руками
Сулугуни – рецепт приготовления сыра и общая информация
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Остроту аджики можно регулировать, убирая или добавляя острый перец и чеснок. В тех пропорциях, которые приведены в этом рецепте, аджика для меня идеальная — в меру острая. Густоту аджики. В южных регионах уже начинается сезон кизила.
Градус Хаус. Самогон, заготовки и другие хобби. Сыр сулугуни холодного копчения. Рецепт в домашних условиях. Не так давно мы рассказывали о том, как приготовить сулугуни.
Сулугуни — традиционный грузинский сыр. Только произведенный в Грузии — имеет право называться настоящим сулугуни. Его хорошо знают в России.
